Μετά από οχτώ περίπου μήνες αναμονής κατέφτασαν στο εστιατόριο μας 24 φιάλες από ένα από τα πλέον συναρπαστικά Syrah που μπορεί κάποιος να δοκιμάσει σε παγκόσμιο επίπεδο. Απίστευτη συμπύκνωση που θυμίζει Barossa Valley αλλά φυσική οξύτητα στον Θεό που μοιάζει σχεδόν αδιανόητη σε τέτοια επίπεδα συμπύκνωσης και αλκοόλ... Και αν νομίζετε ότι ο Νέος κόσμος δεν ασχολείται με terroir, δύο λέξεις αρκούν για να σας αλλάξουν γνώμη. Gimblett Gravels... Το κρασί αυτό δεν εισάγεται στην Ευρώπη και έχουν παραχθεί μόλις 170 κιβώτια συνολικά. Από το Paradiso με αγάπη για εσάς!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου